Отправлено: 08.12.07 11:40. Заголовок: Отложенный платеж и списание продуктов

Давайте обсудим в какой момент должно происходить списание продуктов, при отложенном платеже.
вариант 1-й:
при пробитее заказа и закрытие заказа на отложенный платеж (эти блюда сразу попадают в реализацию)
вариант 2-й:
блюда попадают в реализацию после закрытия отложеного платежа.

программа реализации блюд настроинна по 2-му варианту, что привело при инвенторизации к недостаче в баре т.к. блюда пробитые и закрытые на отложенные платежи виселе в "пространстеве" и в реализацию не попали, а попали в реализацию только после их закрытия.

По мне так былобыб удобно, чтоб при инвенторизации видеть полную картину по остаткам, а не приплюсовывать или отминусовывать в ручную не закрытые счета.

 Отправлено: 08.12.07 11:41. Заголовок: приветствую 2-й вари..

приветствую 2-й вариант

 Отправлено: 08.12.07 12:38. Заголовок: Я уже однажды отвеча..

Я уже отвечал по этому поводу клиентам в беседе по почте, и чтоб не повторятся приведу два своих ответа.

1 ответ:
Если в смене какие-то заказы закрыты через отложенный платёж, то сумма заказа в итог смены не попадает и в отчёте смены "Реализации блюд" его нет, так как по сути это суммовой отчёт. Однако итог переданный в калькуляцию, эти блюда имеет, и там вы увидете все блюда и просто закрытые, и закрытые через отложенный платёж.
Когда отложенные платежи закрываются, то сумма этих заказов попадает в смену в которой они закрылись. И если взять итог этой смены, то там будут те отложенные ранее и закрытие сейчас заказы. В калькуляцию же отчёт по этим платежам не пойдёт.

Как пример:
Открыли смену 1.01.08
Первый заказ 100 гр водки закрыли
Второй заказ 100 гр водки - отложенный платёж
Закрываем смену
Итог смены - 100 гр водки и сумма за 100 гр водки
Отправляем итог в калькуляцию - видим 200 гр водки

Открыли смену 2.01.08
Первый заказ - 100 гр водки
Нажимаем кнопку Лиц.счета и видим там отложенный платёж предыдущей смены
закрываем его
закрываем смену
итог смены - 200 гр водки и сумма за 200 гр водки
Отправляем итог в калькуляцию - видим 100 гр. водки

Итак итоги в реализации по полученым деньгам, в калькуляции по реализованым продуктам

2 ответ:
Продукты снимаются в той смене, в которой их съели, и в итогах "Калькуляции блюд" эти продукты будут для этой смены, а в "Реализации блюд" если это отложенный платёж - нет.

Деньги попадают в кассу в смене в которой их заплатили, и в итогах "Реализации блюд" для этой смены появятся и суммы и блюда за которые эти суммы уплачены, а в итогах "Калькуляции блюд" не будет блюд и сумм закрытых из отложенных платежей, они прошли в смене где их съели.

Итого, если Вы используете отложенные платежи, то комплекс программ предполагает сверку наличия продуктов или по документу инвентаризации или по документу остатков склада программы "Калькуляция блюд", а сверку кассы по отчётам "Реализации блюд".

 Отправлено: 09.12.07 11:06. Заголовок: :sm146: ааааааааааа..

ааааааааааааааааааааааааааааааа вот как!

 Отправлено: 02.09.18 00:43. Заголовок: а как закрывается от..

а как закрывается отложенный платеж

 Отправлено: 27.09.18 04:29. Заголовок: кнопка "Лицевые ..

кнопка "Лицевые счета" в смене