Отправлено: 19.11.05 07:23. Заголовок: Работа над программой BarReal

У меня кухня и бар. С недавних пор счета на кухню выписываются с помощью KitReal, на бар по старинке.
Может есть смысл написать подпрограмму для учета товара в баре.
Насколько мне известно по схеме кухня+бар работают большинство кафе и ресторанов.
P.S. Вчера мне доделали сайт заходите знакомиться www.okolica.ru

 Отправлено: 19.11.05 08:05. Заголовок: Re:

Очень симпатичный сайт
Какое отличие у бара? На мой взгляд это та же кухня + склад. Добавить туда что-ли в программу реализации что-то типа количественного учёта?
Или может в "Калькуляции" зделать таки несколько складов, тогда в принципе можно будет на разных складах держать разные продукты. В принципе небольшая доработка. Для бара отдельное меню. Программа "Реализация" та-же. В калькуляционных картах для бара продукты берутся только из склада закреплённого за баром. И всё тип-топ. Добавить ещё Перемещение между складами.
Или как нибудь подругому? Обрисуйте как это может выглядеть.
Всё никак не соберусь, чтоб начать изменения , пытаюсь привести в порядок все задуманые доработки.

 Отправлено: 19.11.05 10:28. Заголовок: Re:

Не хотелось бы, чтобы бармен принимая заказ от клиента работал с двумя меню:
по бару и по кухне. Меню должно быть одно и реализация одна. Это влияет на скорость обслуживания клиента, что важно для кафе с большой нагрузкой.
Сделать склад для кухни и для бара - мысль хорошая. Но меню должно быть одно.
При реализации блюд кухни и товаров бара программа должна списывать их со
своих складов.

Околица, буду на трассе Дон обязательно заеду.

 Отправлено: 19.11.05 11:22. Заголовок: Re:

Для wlad1

Наверно Вы меня неправильно поняли. Имеется ввиду, что в баре свой компутер, а для обслуживания зала свой. У каждого программа "Реализация блюд" и каждый работает со своим меню, и отдельно формирует итоги смены и отправляет их в "Калькуляцию". Т.е. программа "РБ" работает только с одним меню в течении одной смены, а в программе "КБ" мы видим кто чего и как.

 Отправлено: 19.11.05 14:47. Заголовок: Re:

Я незнаю сколько у вас кассовых аппаратов в кафе, а у меня один. Когда приходит пора выписывать счет и выбить чек, все крутится возле него, там и комп стоит. Если очень большое кафе, то за кассовым аппаратом и компьютером сидит кассир, который(ая) деньги принимает и все выписывает. А в папочке для счетов надпись "если Вам принесли счет выписанный вручную, то офицант просто хочет сделать Вам подарок". :-)
еще не все.

 Отправлено: 19.11.05 16:13. Заголовок: Re:

Вообще наверно в меню тогда можно сделать разделы для бара, и работать с одним меню.
Давайте тогда так, я смыслями вобщем собрался и в перёд, к изменениям . Это будут полюбому прогрессивные изменения, и на готовом материале продолжим дискуссию. Точно у ингредиентов будет атрибут принадлежности к складу, т.е. будет несколько складов, и точно будут ПФ ВГ. Функции уже существующие останутся в прежнем виде.
С понедельника берусь за работу

 Отправлено: 20.11.05 11:41. Заголовок: Re:

Раздел для бара? Давайте попробуем.

 Отправлено: 29.11.05 10:31. Заголовок: Re:

Когда же

 Отправлено: 29.11.05 16:44. Заголовок: Re:

Уже почти на выходе, день два и будет готово, до конца этой недели точно, довольно серьёзная доработка, и по моему получается очень хорошо

 Отправлено: 30.11.05 05:27. Заголовок: Re:

Довайте пока я заканчиваю с Полуфабрикатами ВГ в KitchenPro, совместно определим доработку KitReal
1. Компьютер один для бара и основного зала
2. Допустим при открытии смены можно будет выбрать либо одно общее меню, либо два, одно для зала другое для бара.
Вопрос: Один посетитель делает заказы из бара и столовой - это 2 заказа или один?
Лучше всего чтоб Вы описали как это было-бы удобней, опишите работу с клиентом, и тогда получится лучше всего.

 Отправлено: 30.11.05 15:31. Заголовок: Re:

Заказ - это человек, который платит. Ему все равно как и что устроено в предприятии ему важно ИТОГО.
Надо в один заказ включить содержимое из нескольких меню(пойти по стопам Виндоус). Тогда можно использовать программу для всего. Например "Меню для платной парковки", "мойки машин с шампунем и без" -----шутка, но использовать будет можно (я собираюсь).
Хочется отметить, что без оригинального оформления счета, подделать его "при развитии современных барменов и официантов" не составит труда. Логотип должен быть недоступен без пароля. Постараюсь прислать образец своего счета.

 Отправлено: 30.11.05 20:07. Заголовок: Re:

Т.Е. Понимаю так:
1. В программе при открытии смены выбираем не одно, а два меню, (или одно если нам всего этого не надо).
2. Клиент получает счёт, в котором у него перечислены блюда и напитки из кухни + блюда и напитки из бара. Ему в принципе всё равно чё от куда ему принесли.
3. Программа создаёт 2 итоговых файла за одну смену, один - покупки по меню кухни, второй по меню бара.
4. Принимаем в программу Калькуляции итоговые файлы из Реализации, и каждый проводим на своего партнёра, один на столовую, другой на бар.
5. Оборотку можем получить и по столовой и по бару

Так понимаю?

 Отправлено: 01.12.05 18:21. Заголовок: Re:

Похоже всётаки придумал.
1. В программе KitchenPro каждой группе блюд ставим соответствие к одной из записей справочника партнеров. 2. При реализации блюд, указывать партнёра будет ненужно, любое блюдо знает кто его хозяин
3. В передаваемом менню для реализации блюд эта информация тоже будет присутствовать
4. Получается меню одно, но группы блюд умные, и сами спишутся у того кого надо

 Отправлено: 03.12.05 19:03. Заголовок: Re:

А чтобы не, мучаться с калькуляционными картами для продуктов, которые напрямую без доработки поступают впродажу (бутылка пива), предусмотреть функцию "сразу добавить в меню ххх" под ххх стоит название одного из меню в окошке которого распечатается этот инградиент при наличае на складе.
Расскажу как еще я придумал использовать КитПро. У меня гостиница, стоянка, бар, кафе.
в гостинице разные номера с разным количеством кроватей. Составляю калькуляционные карты на каждый номер и по результатам занятости получаю количество белья которое должно пойти в стирку и остаток чистого белья на складе, а так же хозтоваров мыла и т.п. А если Автор, проникнется этой идеей, то может специально сделать программу для гостиниц (я куплю) .

 Отправлено: 04.12.05 07:54. Заголовок: Re:

Круто
Мысль конечно интересная, но пока доделаю то что начал, а там видно будет. Начинать что-то новое всегда очень тяжело, трудно себя заставить.